технологическое проектирование общепита Options

технологическое проектирование общепита Options

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

Перед тем как приступить к проектированию, необходимо собрать всю необходимую информацию для составления Технического задания (ТЗ).

Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);

Проект кухни должен учитывать требования по пожарной безопасности. Это включает в себя правильную расстановку оборудования, использование огнеупорных материалов и установку средств пожаротушения.

Создайте кухню мечты — современные решения для вашего пространства

Кондиционеры more info стали неотъемлемой частью нашей повседневной

Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.

На этом этапе проектировщик more info разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:

Воспользоваться услугами нашей студии можно из любого города России и других государств.

Технологическое проектирование общественного питания

Однако для более крупных ресторанов или ресторанов со сложными требованиями консультация профессионального архитектора или дизайнера, специализирующегося на check here планировке ресторанов, может обеспечить более оптимальный и эффективный дизайн.

Важно учесть все возможные дополнительные расходы, такие как транспортировка, налоги, а также расходы на обслуживание.